Kapcsolat

Rendelni szeretnél? Vagy csak érdeklődsz?Vedd fel velünk a kapcsolatot! Állunk rendelkezésedre 🙂 Márk +3670 336 1055Sophie +3630 884 3031 Ha nem válaszolunk azonnal, éppen valami finomságot készítünk. De, amint üres lesz a kezünk, visszahívunk 😉 Vagy írhatsz is nekünk itt, vagy a cuki@sophiesandmark.hu e-mail címre.

szív

Ez valami más

Szeretettel köszöntelek! Egyéni receptjeink alapján, házias ízvilágú tortákat, süteményeket készítünk, hogy mindig friss és mennyei desszert kerüljön az asztalra. Nézd meg a Galériában, melyiket kóstolnád szívesen!

Feldvébel Zsófia

A sütemények szeretetét Édesanyámtól örököltem. Ő volt az is, aki megtanított az alapokra. Amit a fejében elképzelt, azt a kezeivel megvalósította.
Tőle tanultam azt a látásmódot, mely szerint mindennek több megoldása lehet, és a legtöbb dolgot több mindenre fel lehet használni. Így az alapanyagokat is.

Bár csak a főiskola elvégzése után kezdtem meg cukrász tanulmányaimat, azért ez előnyömre is vált, mert már “félig” felnőtt fejjel sokkal nagyobb teljesítményre voltam képes.
Azóta az életem a sütemények körül forog és élvezem minden percét, amikor alkothatok <3

Ünnepnapokon is nyitva

A hét minden napján kereshetsz minket, reggel 8 és este 8 között nyitva vagyunk.

Nem is gondolnánk, hogy az igazi mogyorókrémmel mennyi mindent lehet kezdeni, mindamellett, hogy kenyérre kenjük.

Ezt a tortát a méz ihlette… Fura, pedig az nincs is benne.
Viszont a mogyorókrém felmelegítve, pont ugyanúgy folyik, mint a méz. Csak egy tortán elegánsabb látvány, mint egy sima kiflin.

A házilag készített csokibonbon ráadás a tetetjén. Ki kér belőle?

Nem csak a külseje a belseje is lenyűgöző. A puha piskóta és a vaníliával megbolondított joghurtos krém igazi összhangban vannak egymással. Főleg mivel eperlekvár és friss eperdarabok is kerültek bele.
Tortáinkat szinezék nélkül készítjük, így a krém valamivel sötétebb lehet a megszokott vadító eperpirostól.
Esküvőre, születésnapra, évfordulóra, különleges alkalmakra.

A macaronban az ízén kívül az a jó, hogy bármit fel lehet vele dobni. Készíthetünk belőle vidám kiegészítőt, vagy éppen elegáns megjelenést kölcsönözhet egy egyszerűbb tortának is.
Ránk van bízva, hogyan használjuk.

Egy barackos vagy gyümölcsös tortához igazán illik. A torta lágy, könnyed ízvilágát kiegészíti a macaron markáns, teltebb íze. Főleg, ha ugyanabból a gyümölcsből készülnek.
Meg kell kóstólni egy ilyen összeállítást!

A hétköznapi értelemben sokféle süteményt értünk desszertek megnevezés alatt. De szerintem mindenki édes ízre gondol ilyenkor.
Abban viszont biztosan különbözünk, hogy ki krémes, ki puhább, ki szárazabb édességre vágyik.
A desszertek szó alatt, mi kisebb süteményeket értünk, melyek ideálisak vendégváró falatnak, állófogadásokra.
A teljesség igénye nélkül:
mézespuszedli
ishler
linzer
hókifli
pozsonyi kifli
kekszfélék
cookies
mézeskalács
bonbonok
trfüffelek
muffinok

Hol vagyunk?

2020 © sophiesandmark.hu
Top