Szezámmag

Tudom, hogy itthon nincs nagy hagyománya a SZEZÁMMAG fogyasztásnak, pedig ízéért nagyon is szeretjük. Ugyanis nem csak péksüteményeken, kenyerek tetején hasznosítható, hanem szinte bármilyen tésztának kitűnő ízt adhat. Gyümölcsös desszertek, vagy palacsinták tésztájába is nyugodtan tehetünk. Igaz, előtte daráljuk meg egy kicsit, hogy a magok jobban elvegyüljenek a többi hozzávalóval. …

Szegfűszeg

Azért a SZEGFŰSZEGET választottam mai érdekességnek, mert sokszor elfelejtjük, hogy mennyi minden finomság lapul a fiókban, mely esetenként gyógyhatású, vagy enyhítene panaszainkon. A szegfűszeg, pont egy ilyen szárított bimbó, melynek erős illóolaja miatt a következő panaszokra ajánlott: – fog- és torokfájás esetén szopogatni, rágcsálni, – hányinger ellen szopogatni, kis vízzel …

méz

A méz

 A MÉZRŐL mindenki tudja, hogy immunerősítő hatása van. Ezért főleg a téli időszakban többet is fogyasztunk belőle. De nézzünk egy kicsit a kulisszák mögé:A méhsejteket nem egyszerre töltik tele a méhecskék, hogy elpárologjon belőle a víz nagy része, majd után töltik. Amikor már csak kb. 18% vizet tartalmaz, akkor fedik …